怎么看陈皮的好坏

陈皮真假 2023年08月21日 14:51 1222 陈皮养之家

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市场上有些商家会掺杂其他杂质或使用不当的加工方法，导致陈皮的品质下降，甚至影响到其药用功效。因此，怎么看陈皮的好坏成为了许多新会陈皮爱好者关注的焦点。

怎么看陈皮的好坏 1

新会陈皮的外观应该是颜色均匀、表面光滑、无虫眼、无发霉的。如果陈皮有颜色不均或表面有明显的斑点，这可能是因为掺杂了其他的杂质。如果陈皮有虫眼或发霉现象，这表明陈皮保存不当或处理不当，品质已经受到了影响。

新会陈皮有一种独特的香气，但如果闻到有刺鼻的气味，这可能是因为掺杂了其他的杂质或使用了不当的加工方法。同时，如果陈皮没有香气或气味过于淡，这也可能是因为处理不当或质量较差。

怎么看陈皮的好坏 2

新会陈皮的口感应该是酸甜适中，不过分干硬或过分软烂。如果陈皮口感过于干硬或过分软烂，这可能是因为保存不当或处理不当，品质已经受到了影响。

在购买新会陈皮时，可以查看陈皮的包装，是否有出产日期、生产厂家、产地等信息。一般来说，正规的商家都会在包装上标注这些信息，并且会注明是否采用了适当的加工方法。因此，在选购新会陈皮时，可以选择有品牌、有信誉的商家，并查看陈皮包装信息。

怎么看陈皮的好坏 3

总之，选购正宗的新会陈皮需要注意多个方面，包括观察外观、闻气味、尝试口感，查看包装等。只有通过多种方式进行判断，才能够选购到品质优良、口感独特、药用价值高的正宗新会陈皮。同时，也需要注意选择正规的商家进行购买，以保证自己的健康和权益。

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