怎样分辨新会陈皮的真假

陈皮真假 2024年01月22日 10:57 1012 陈皮的功效

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怎样分辨新会陈皮的真假呢？关于这个问题，网上各种分辨方法和技巧有很多。但很多朋友看完后仍然不知道该如何进行操作。下面陈皮养之家给大家说一些具体的技巧，希望能帮助你更好的鉴别出陈皮的真假。

怎样分辨新会陈皮的真假 1

时间短的陈皮外表皮的颜色是暗红色；而年份高的陈皮，颜色会逐渐加深，成为褐色，也有的是深褐色，但注意绝对不会是黑色，更不可能是其他颜色。

技巧：如果发现陈皮颜色很黑，肯定不是自然陈化的正宗陈皮；如果有其他颜色，比如发蓝、发青等，肯定是使用了化工颜料；如果颜色通体都是一样的，没有层次感，也是经过加工的。

怎样分辨新会陈皮的真假 2

3—8年陈皮带呛鼻香味，带香甜，略微泛酸味；8—20年的陈皮芳香沁人心脾，陈韵显著，没有糖酸味；

10—20年的陈皮芳香醇正，药香满满，有老中药材的香味，还有些会弥漫着柏木香味。

20年以上的陈皮就不要看了，目前市场上不会有真正的20年以上的陈皮，数量太少，收藏价值又高，不会在普通市场上出现。

怎样分辨新会陈皮的真假 3

这个方法可以很好的分辨出那些假的高年份陈皮。因为年份短的陈皮，其中的水分和葡萄糖还没有完全去掉，所以雨天就会返潮，所以年份低的陈皮在雨天或者潮湿的时候，就会变软。而年代长的陈皮，则不容易变软。

以上就是关于“怎样分辨新会陈皮的真假”的方法，一共分享了3个方法，当然并不是所有的方法。更多的技巧我们会在以后的文章中进行分享，大家可以持续关注，或添加文章下面的微信号联系我询问了解。

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