如何选择陈皮的储存容器

陈皮问答 2021年12月02日 13:32 790 陈皮的功效

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新会陈皮既可制成中药，又可制成配料，深受广大朋友的喜爱。新陈皮最重要的是一个陈字，新陈皮陈久者良，越陈越珍，因此在收藏新陈皮时，陈皮的储存容器选择成了大家比较关心的话题。

如何选择陈皮的储存容器

一、纸箱

低年份的陈皮可以用硬纸箱保存，可以加快陈化，但是需要注意回潮。陈皮存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的下雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。

二、玻璃罐

高年份的陈皮可以用玻璃罐保存，可减少压碎，需要注意虫蛀。少量陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。

二、陶瓷罐

陶瓷罐具有吸水性和透气性，若常年干燥的环境下，可用于装存陈皮，若常年湿润或沿海的环境下，则不可用于装存陈皮，容易造成陈皮的吸潮发霉。陈皮存于陶罐中继续醇化，相映成趣，但要放在干燥通风之处。

三、麻袋

对于陈皮来说，使用麻袋保存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织成袋还能隔绝部分害虫入侵，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境。

四、金属罐

家用少量的陈皮可存放于金属罐，陈皮放在密封好的金属罐、铁罐里储存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。

虽然容器的选择多种多样，但防止陈皮变质的重中之重还是在于防潮防湿，储存陈皮和储存其它的茶是一样的，大家可以根据自己的需求选择合适的储存容器。

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