新会陈皮怎么晒

陈皮问答 2021年12月03日 11:51 1025 陈皮的功效

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新会陈皮具有很高的药用价值和收藏价值，陈皮的储存需要十分的谨慎，一旦蛀虫，发霉，你的新会陈皮价值将会大打折扣，新会陈皮的储存需要防霉，防虫，防异味。

新会陈皮怎么晒

新会陈皮要怎么晒

选择天气晴朗、干燥的气温，将陈皮放置簸箕等整洁的容器或晒场内大自然晾干。等到中午太阳光没那么强烈、温度降下去时就要收起来，以免陈皮再一次吸收水蒸气。

而针对新皮来讲，大白天暴晒，夜里可放置于生活阳台等阴凉处，通常翻晒三四天，柑皮越来越干燥、触感干结就可以。

新会陈皮并不一定要每年翻晒，是否需要翻晒，主要取决于陈皮是否变软。一年当中，适合晒陈皮的月，一年当中，最适合翻晒的时间在年末起西北风、干燥的那时候。

每天当中，适合晒陈皮的时间范围，通常在早晨10点后到中午4点前这一段时间晒皮会较为适合。由于在这一时间范围，能绕开早晨的体内湿气和夜里的雾水。而每一次翻晒的时间，最好是操纵在3小时之内。

陈皮翻晒主要是为了防潮防虫防霉变，以增加陈皮保存期限和质量。不同年份的不同品类的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。

未满3年的新反翻晒频率可以相对高一点。不过每年翻晒2到3次足够了。3到5年以上的陈皮，性状逐渐稳定，无需多次翻晒，定期翻晒就可以了。

5到9年，视皮的软硬而定，此阶段晾晒为宜，避免暴晒。10年及以后，新会陈皮经过前期数年翻晒，水分已基本陈至一个基本稳定状态，保持密闭存放即可，定期脸查。

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