食用陈皮会有哪些好处

陈皮作用 2021年12月03日 15:40 711 陈皮的功效

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陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的。作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。陈皮的用途很多，一般用作药材，但平时也可以用作烹调的调料。

一般来说，陈皮陈放的时间越久越好，放至隔年后，不利于健康的挥发油含量减少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。

食用陈皮会有哪些好处

好处一：养胃促进消化

陈皮里有挥发油，可以刺激到肠胃的消化，加快分泌消化液，还可以将肠管里的积气排出去，这样就增加的人的食欲，同时陈皮还可以促进肠道蠕动的速度，起到消化作用。

好处二：化痰止咳

陈皮内含有一些消炎的成分，吃到肚子里，可以帮助人体消除气管和肺部的炎症，将痰液稀释，让其更快的排出体外，同时挥发油还尅刺激到呼吸系统，减少咳嗽的次数，所以对久咳不愈的人群很有效果。

好处三：帮助降血压

陈皮当中的果胶是个很不错的东西，因为果胶能够缓解饮食不当引起的动脉硬化，预防一些心血管疾病也是很有效果，所以患者可以每次做饭或者是泡茶的时候放入适量的陈皮。

好处四：缓解胸腹胀痛

如果突然出现胸腹胀痛的情况，可以吃一些陈皮，因为陈皮可以入脾肺，将肺气散发出去，效果很好。

好处五：利水通便

陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

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