十年陈皮和普通陈皮的区别

陈皮问答 2023年09月09日 15:26 1050 陈皮养之家

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新会陈皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。自然陈化就是真正的时间积累，是一个漫长的真实过程。

十年陈皮和普通陈皮的区别 1

1、营养成分的区别

陈皮主要的化学成分为挥发油和黄酮类两大类，随着年份的增长，这些成分在前3年变化缓慢，超过3年的陈皮挥发油成分含量逐渐加强了变化趋势，说明十年陈皮对比其他低年份的陈皮确实有可信的说服力。

2、功效价值区别

同时，十年陈皮在放置的过程中它的芳香燥烈的成分会散失，药性更加平和，香味更醇更温润，长期应用也不会导致耗气和伤气，药用价值也更高了。而普通陈皮虽然同样具有理气健脾、燥湿化痰的功效，但是长期持比较容易伤阴耗气，药效上确实不如十年的陈皮好。

十年陈皮的功效

十年陈皮和普通陈皮的区别 2

止咳化痰

十年陈皮对人类的呼吸系统有十分积极的作用，它能消除肺与气管中的炎症，并能增强人体的抗病毒能力，能防止肺气管被病毒和细菌感染，另外他对人类气管还有温和刺激作用，能让气管扩张，并能加快痰液稀释和排出。

促进消化

十年陈皮的药用功效比较出色，它不但能促进消化液分泌，还能提高人类肠胃蠕动速度并能消除肠胃中的细菌与病毒，它能提高肠胃功能，并能加快肠胃对身体的食物的消化与吸收。

抗凝血

十年陈皮的抗凝血能力特别强，它含有的果胶以及橙皮甙在被人体吸收以后都能直接作用于人类的心血管，能在提高血管壁弹性的同时，促进血循环降低血液粘稠度，能防止高血压和高血脂发生。

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