陈皮茶放凉了还能喝吗

陈皮问答 2021年12月10日 17:29 1179 陈皮的功效

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在寒冷的冬天，很多人喜欢用陈皮泡茶喝，陈皮茶可以治疗胸腹胀满，可以辛散通温。陈皮茶的气味也是比较芳香的，还可以用于理气，陈皮茶放凉了还能喝吗？

陈皮茶放凉了还能喝吗

看放置的时间

陈皮是十分耐泡的，就算是从早到晚泡煮都还是有味道的。陈皮茶凉了后只要不放置太久，是可以喝的。但若是，茶放的时间久了，比如，隔夜后的陈皮水就不能喝了。当然，并不是因为有毒，而是因为茶水放久了，暴露在空气中，容易滋生细菌，使茶水变味变质。

口感的变化

一般来说，不同温度的陈皮茶汤会给口腔不同的感受，过热的茶汤不仅容易烫伤口腔，也容易损伤食道，长此以往会对身体造成严重的伤害。而凉掉的茶汤，苦涩感会偏重，品饮性较低。

由于陈皮在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶，冲泡出来的香气好。如果茶汤温度降低了，刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉而变弱。因此，喝陈皮茶一般是煮沸后，温的状态喝，那时的陈皮味道和口感是最好的。

看个人的体质

陈皮水，冷热都可以喝，冷喝还是热喝，在乎于个人体质。如果是肠胃比较弱的朋友，如果喝了凉茶的话可能会对身体不好。如果再加上长时间放置的凉茶滋味香气会变差，也可能会产生一些有害的物质。

陈皮现泡现饮，才有比较高的保健价值和香气口感，陈皮茶隔夜后会滋生大量的有害细菌微生物，要是继续饮用的话，还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状，陈皮泡水隔夜后，是不宜再喝的，建议直接倒掉处理就可以了。

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