陈皮保存的合适湿度是65%以下,这样可以防止陈皮受潮、发霉和变质,并且还有利于陈皮的陈化。下面进行具体分析。陈皮保存的合适湿度是多少1.陈皮是一种常见...
用铁罐储存陈皮好吗
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陈皮需要根据储存的环境,选择合适的储存容器。陈皮存放的容器多种多样,密封性较好的容器,陈皮不容易接触空气,不利于陈皮的陈化;密封性差的容器,陈皮容易发生受潮发霉生虫。
陈皮可以用哪些容器储存
只要根据陈皮的年份和储存陈皮的环境,去选择合适的储存方式,使密封性和透气性达到一个理想的平衡状态为佳。其实,储存陈皮的容器有很多选择,例如:玻璃瓶、金属罐、铁罐、陶瓷罐、麻袋、棉袋、布袋、胶袋、纸箱等等这些都可以,并没有特定哪种是最好的。
对于低年份的陈皮要透气保存,注意防潮,必要时需密封,这会有利于陈化,可用硬纸箱、麻袋保存,可加快陈化。对于高年份的陈皮可以密封但不能真空,必须定期检查,这有利于防潮防虫,可用玻璃罐、陶瓷罐、铁罐保存,可减少压碎,但是要注意,无论是用哪种容器储存陈皮,都需离墙、离地、离顶进行存放。
用铁罐储存陈皮好吗
铁罐是属于密封性比较好的容器,所以,在防潮方面会有优势,也能遮挡光线避免光的直接照射,可以减少陈皮之间的压碎。但是,陈皮是需要与空气接触才能有好的陈化效果,所以,对于密封性比较好的铁罐来说,储存陈皮的陈化速度就会比较慢。
除此之外,由于陈皮是有水分的,特别是低年份的陈皮,如果长时间放在密封的铁罐里面储存,如果水分得不到及时的散失就会容易造成陈皮烧皮的现象出现。所以,如果用铁罐储存陈皮的,建议在罐内加装棉袋或在封口处加放吸潮纸进行吸湿,还要定期检查陈皮的情况。
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标签: 陈皮保存 陈皮储存容器 陈皮如何保存 陈皮的陈化 陈皮如何存放
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