新会陈皮按照繁殖方法不同，分为圈枝陈皮和驳枝陈皮，那么究竟是圈枝陈皮好还是驳枝陈皮好？网上宣传圈枝比驳枝好，而实际上并不完全如此，下面我们详细了解。圈...
为什么新会圏枝陈皮比驳枝贵
陈皮价格
2021年12月13日 16:10 997
陈皮的功效
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新会陈皮功效丰富，有着一两陈皮一两金的赞誉，驳枝陈皮和圏枝陈皮都是正宗的新会陈皮，但是陈皮之间也有品质的区别，市面上的圏枝陈皮却比驳枝陈皮贵，这是什么原因？
产量因素
驳枝陈皮也称嫁接陈皮，就是跟它的育苗方式有关。就是经过改良把新会柑树的枝条驳枝/嫁接在红柠檬或其它的砖木上繁育生长，这样出来的柑果产量就会高，在种植上也容易管理。
圏枝柑树的自身抗病虫害的能力较差，而驳枝柑的抗病虫害的能力强而且产量大，随意很多果农都比较喜欢种植驳枝陈皮，由于驳枝柑的产量高，在市面上流通的一般都是以驳枝陈皮为主。我们平常所说的新会陈皮也会默认是驳枝陈皮。
由于这种繁育方式出来的柑果产量低，而且在种植管理方面难度高，所以，果农一般比较少种植圈枝柑，导致在市面上流通的圈枝陈皮就会比较少，所以圏枝陈皮比驳枝陈皮的价格更贵一些。
口感因素
圈枝柑树是在原来的母树上圈枝条出来繁育，所以圈枝柑是属于最纯正的茶枝柑，生长出来的柑果也会相对较小，所以圈枝陈皮比驳枝陈皮的片张要小。
由于驳枝柑一般是驳枝柠檬木的，是属于混合体，所以种植出来的柑果相对于圈枝柑来说会相对较大，所以驳枝陈皮比圈枝陈皮的片张要大，在新皮的时候也会带有一点的柠檬酸气，但随着时间的陈化，陈皮的酸气就会逐渐地减少。
在气味方面圏枝陈皮比驳枝陈皮更香甜，没有驳枝的酸气。由于物以稀为贵，再加上圈枝陈皮的气味口感都比驳枝优胜，所以圈枝陈皮比驳枝陈皮价格相对高一点。
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