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陈皮真的能解酒?

陈皮问答 2021年12月20日 15:51 1258 陈皮的功效

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陈皮,我们都知道它是非常好的补药,现代社会,由于人们越来越关注自己的身体,对陈皮的需求也越来越多,陈皮不仅可以用来入药,对身体起到增强补益的效果,还有很多的人用陈皮来做一些膳食,不仅吃起来味道很好还会健胃消食,美容养颜,对身体健康非常有好处。但是,近年来,人们逐渐有了一个疑问,那就是:喝酒能不能吃陈皮?陈皮能解酒吗?今天,就让小编带着和你们一起带着这样的疑惑去探讨一下吧!

陈皮真的能解酒?

可以肯定的是,陈皮是能够解酒的。陈皮当中含有一种叫类柠檬苦素的物质,这种物质能够加快人体肠道蠕动,不仅能帮助促进消化,还能加快酒精在人体内的清除速度;另外陈皮本身具有挥发油、橙皮甙等成分,这些成分可以促进人体消化液的分泌,帮助排尿、排汗。

因此特别适合酒醉不醒、呕吐吞酸的人群饮用,如果说避免不了喝酒,那就多喝点陈皮泡水吧。

在这里我介绍一个小方法,用开水煮陈皮,将陈皮煮至变软,煮开后不加糖而是加一小勺盐,这样对于喝醉的人醒酒更加有效,每次喝一杯,连续喝3次,5分钟就可以见效。

更值得注意的是,年份越高的新会陈皮的醒酒能力更强,新会陈皮里的黄酮类物质和挥发油含量,比任何地区出产的陈皮都要高,且黄酮类物质含量会随着陈化时间延长而增长。一般来讲,陈化时间达到三年以上,陈皮里的挥发油含量就会开始逐渐增长,醇类、酮类、酸类、酯类等化合物含量也会越来越高。而且历时越久,这种变化就越明显,醒酒效果就越佳。

因此,综合上面所说的,陈皮的确具有一定醒酒功能,尤其适合酒后大醉不醒、呕吐发酸的人群饮用。

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标签: 陈皮作用

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