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2024-08-23 110 陈皮煲汤
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冬天来临,气温下降,而且十分干燥,养生保健尤为重要。冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养,因此秋冬季节养生应注意多喝点水。
冬天养生的好处
我国民间向来有冬季进补的养生习惯,因为冬季万物潜伏、阳气内藏,人体处于收纳的时节,这时补充的营养更容易吸收,正是中医所谓的“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之”的道理。冬季调理身体,可改善人体的阴阳平衡、旺盛脏腑的气血功能、提高机体的抗病能力。
冬天用陈皮养生的方法
陈皮泡茶,简单方便
如果你觉得冬天单单喝水缓解干燥不够有滋味,可以用陈皮入茶。陈皮可以单独用来泡茶喝,也可以加入熟普、红茶、老白茶、红枣或蜂蜜等一起冲泡。选陈皮入茶,一定要年份老一点的。因为老陈皮的芳香度较醇且有药香,口感更加温润回甘。总之,用陈皮入茶,既能享受茶香,也能调养身体。
陈皮煲汤,千滋百味
秋干物燥时,哪怕大口大口地喝水,还是觉得口渴干燥怎么办呢?这时,你当然需要一碗润燥好汤啦。在润燥汤中加入一片陈皮,不仅可以帮你滋阴润燥,清润补虚,顺便还可以帮你健脾养胃补肺。泡茶剩下的陈皮茶底不要扔,还可以用来煲汤。
陈皮甜品,香甜润燥
陈皮作为药膳同源的中药,在甜品中也大显身手,不仅能丰富味道,更能呵护因秋燥引起脾胃虚弱。陈皮可以制作甜品,陈皮炖雪梨,清甜滋润,润肺去燥,最适合这个冬天了,还可以用红豆制作成红豆沙,不仅口感甜甜的而且有很多好处。
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