陈皮芋头糖水治愈你的坏心情

陈皮食补 2021年12月23日 15:49 856 陈皮的作用

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养生之道，莫先于食，健康的身体来自于健康的饮食。美食可以治愈一切，品味美食能让人感觉到幸福，尤其是甜食，吃完之后心情就会变好。下面这道陈皮芋头糖水，可以治愈你的坏心情。

陈皮芋头糖水治愈你的坏心情

陈皮芋头糖水的做法

材料：芋头500g、新会陈皮丝3克、冰糖适量。

做法：

1. 首先将芋头去皮，洗净后切块或切丁；

2. 陈皮丝提前几分钟简单清洗，泡软备用；

3. 把上述材料倒入锅里加适量的水开火熬煮，煮至芋头变软，加入适量的冰糖搅拌均匀继续熬煮，芋头煮的过程容易粘锅，需要间隔搅拌；4. 煮至汤汁开始有粘稠，芋头软硬适中，熄火即可品尝。

陈皮芋头糖水的营养价值

芋头是粗纤维食物，有一定膳食纤维，价格便宜，好吃又健康。芋头营养价值丰富，芋头中含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质。具有强身健体，解毒防癌等功效。但芋头中的淀粉含量非常高，不宜多吃，以免消化不良。

陈皮是一种中药材，被广泛的应用，不仅可以入药，还可以入食。陈皮性温，营养价值丰富，富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等营养物质的，都是我们人体所需要的。同时在陈皮中还含有挥发油可以促进效果，用陈皮养生很有效果。

陈皮芋头糖水是一道甜品，粉粉糯糯，口感清甜，材料看似很简单，却有着清热、理气、健脾、利水、提高免疫力的健康功效。特别适合脾胃虚弱胃口不佳、身体虚弱的人士食用，心情不好的时候也可以来一碗。

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