我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,但究竟该怎么吃效果才好呢? 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外,还能制作一些陈皮美食进行食疗,比如今...
解馋必备的陈皮美食
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人难免会有没有胃口,我们需要一些美食来唤醒味觉。冬季最主要的任务就是御寒,因此需要多吃一些温热滋补的食物。陈皮这样做,不仅能够解馋,而且还有诸多好处,吃货必备!
陈皮花生
陈皮花生,零食界的创新品,在熬制花生时加入适量的陈皮,两者相融, 甘甜的药香裹夹着花生的果仁香,无论是作为饭前小菜还是饭后零食都是绝佳的选择, 一口一粒,让人欲罢不能。
陈皮炖水鸭汤
陈皮炖水鸭汤是新会的一道特色菜,是一道大至宴会筵席,小至家庭烹制都会出现的菜品。两者搭配,可以减少水鸭熬制过程中产生的油腻感,同时可祛除水鸭本身带有的膻味,相辅相成,是一道 男女老少皆宜的菜品。
陈皮冰淇淋
陈皮冰淇淋,按字面上理解就是陈皮搭配冰淇淋的组合,有的商家喜欢 绵滑的口感,会使用陈皮水勾兑制成冰淇淋,而有的则追求 颗粒感,喜欢使用酸甜口感的陈皮粒混入冰淇淋中。在天气炎热的夏日、或是吃撑了的饭后,吃上一支带有陈皮口味的冰淇淋。
陈皮红酒茶
将陈皮、红酒以及相关配料,可以是水果,也可以是香料,搭配熬制出的陈皮红酒茶,口感新奇,层次丰富,在冬天适量的喝一点不仅能够温暖身心,而且还对身体有很多的好处。
陈皮海带粥
陈皮2克,海带、粳米各100克,白糖适量。海带温水浸软洗净切碎;把粳米洗净放置于锅内,放适量水煮沸至粥样后,加陈皮、海带末,不时搅动,小火熬10分钟作用,加白糖即可食用。陈皮海带粥补气养血、清热利水的功效。
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