陈皮作为药食两用的中药材，不仅可以入药、泡茶、煮粥等，还可以用来炖肉、煲汤。陈皮作为调料，在烹饪过程中用法也很简单。那煮肉时放陈皮有什么作用？下面具体...
2024-05-07 810 陈皮有什么作用
你知道吗？陈皮还能这样用！
陈皮功效
2021年12月25日 14:36 1049
陈皮的功效
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从古至今，陈皮一直备受广大名医们的推崇，陈皮有橘皮、红皮等别名，《本草纲目》中记载：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”可见，陈皮是一种用途十分广泛的中药。但是你知道吗？陈皮还能这样用。
一、陈皮乃“退烧良方”
在目前形式下如果发现自己有发热情况就要到医院就诊。其实，早前就有专家分享了一种用陈皮治疗发烧的良方：“蚕砂竹茹陈皮水”。蚕砂性味甘温，祛风湿止痛；竹茹具有清热化痰，除烦止呕的功效；而陈皮性温味辛能够很好的健脾，行气理气。三者搭配起来泡水对治疗发烧有奇效。
二、烟瘾大，来点新会陈皮
现在社会，吸烟者不在少数，我们都知道吸烟有害健康，但是还是有很多人抽烟，有的人是因为觉得抽烟很酷，有的人则是压力太大，总而言之，对于这些吸烟爱好者来说，要想让他们戒掉烟是非常不容易的事。但是虽然戒不掉烟，我们也要为自己的身体着想。因此建议烟民们平常多喝一些陈皮茶。
新会陈皮归脾、肺经，具理气健脾、燥湿化痰等多种功效，已被证实对保护呼吸系统、消化系统、新会陈皮能保护呼吸系统健康，能减轻吸烟引起的不适症状。心血管系统等，有积极作用。
三、陈皮能预防和减轻空气污染对肺部的危害。
历时两年研究证实：陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂。小气道重塑和黏液高分泌等具有一定保护作用。
四、陈皮能够舒缓久咳症状
对于有些久咳痰多的小孩来说，家长可以常备一些花生油和陈皮，当小孩咳嗽的时候，拿一片新会陈皮在煤油灯上小心炙烤。听到陈皮表皮被烧得噼噼啪啪时，马上将带火的陈皮浸入装有花生油的碗中，如此反复多次浸泡而成的油，给小孩擦背，效果不错。
四、新会陈皮能改善食欲不振
《药膳正要》是元朝饮膳太医忽思慧所著，其中表明使用陈皮的宫廷菜肴就有14种，包括汤、羹、粥品、包点、荤菜等，“治脾胃久冷，不思饮食”。季节交替之际，许多人胃口不佳。脾胃乃后人体天之母，脾胃不振则百病丛生。此时可以往膳食中加点新会陈皮，可除腥增鲜，行气燥湿，对改善食欲有很大益处。
五、新会陈皮各种生活小应用
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