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陈皮银耳百合粥
陈皮食补
2021年12月28日 16:06 857
陈皮的功效
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有些人的身体总会因为季节的变化,或者气温的降低或升高而出现这样那样的问题,这些无不与我们的身体素质低下有关联。尤其是在寒冷的冬天,人们的身体抵抗力下降,很容易感染疾病。因此不如从日常做起,每日养生,让身体素质变强,就算是多么恶劣的生存环境我们都能比别人的适应能力更强,不容易生病,今天给大家推荐一道健康美味的食补方法——陈皮银耳百合粥,每天喝一碗,增强体质。
陈皮,素有“一两黄金一两陈皮”的说法,它具有药食同源的滋补作用,有健脾益肾,益气养血、保肝强筋骨的功效,暖身也暖心。
银耳,银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美称,具有清热健胃、通便、护肝解毒的功效。
百合,百合是一种常见的食物,夏天的时候经常会做百合汤来清热解暑,百合味甘微苦性微寒,是凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾的滋补之品,滋补功效堪比人参。
三种养生食材搭配在一起,既能清热解毒,还能强身健体,增强人的免疫力,在寒冷的冬天为你的身体保驾护航。
陈皮银耳百合粥的制作步骤:
材料:陈皮一块、银耳一朵、新鲜百合30克、大米一小把、红枣适量
具体步骤:
1、将银耳泡用水泡发,待泡软后用手将银耳撕成小块,找一个干净的碗装起;
2、陈皮用清水泡软,刮去白囊后,撕成三瓣,备用;
3、将新鲜百合、红枣、大米用清水洗净;
4、将银耳、红枣、大米、陈皮倒入锅中,加入适量的清水进行焖煮;
5、煮至银耳软烂、粥粘稠时,加入百合,继续小火焖煮3-4分钟,煮至百合熟透;
6、根据自己的口味向粥中加入少量的糖,喜欢吃甜的朋友可以多加一点。
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