怎么用陈皮熬粥

陈皮食补 2023年09月22日 09:59 1066 陈皮养之家

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陈皮味苦性温，具有健脾开胃、理气化痰、止咳化痰、行气止痛等功效。除此之外，陈皮还是一种广泛应用于食疗的食材，熬粥便是其中之一。本文将为大家介绍如何用陈皮熬粥。

用陈皮熬粥的方法

怎么用陈皮熬粥 1

准备材料

1.糯米：150克

2.陈皮：10克

3.红枣：5颗

4.冰糖：适量

5.水：适量

步骤

怎么用陈皮熬粥 2

1.将糯米淘洗干净后浸泡1小时。

2.陈皮用温水泡软，去除表面杂质后切成小块。

3.红枣去核，清洗干净备用。

4.将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，水量以淹没糯米为宜。煮开后加入陈皮和红枣，继续煮至粥熟软。

5.在煮粥的过程中，可以根据口味适当加入冰糖。

6.待粥熟后稍微搅拌一下，让糯米和陈皮的香味充分融合，即可关火。

怎么用陈皮熬粥 3

1.熬粥时水的量一定要掌握好，过多会导致糯米煮烂过度，过少则会煮不烂。

2.陈皮的量也需要适量，过多会导致口感过苦，过少则不具有熬粥的功效。

3.熬粥的过程中需要经常搅拌，防止糊锅和糊底。

4.糯米熬粥的时间一般在2小时左右，煮粥时间过长会导致粥的口感变差。

陈皮熬粥是一种非常适合秋季食用的食物，可以有效的帮助改善人们的胃口，缓解咳嗽、气喘等症状。在制作的过程中，需要注意水的量、陈皮的用量以及煮粥的时间，只有这样才能制作出口感好、营养丰富的陈皮糯米粥。

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