陈皮科普：五年新会陈皮。

陈皮问答 2021年12月31日 16:11 807 陈皮的功效

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

众所周知，新会柑皮“三年成陈，五年成皮”，也就是说新会柑皮要经过三年以上的储存，五年以上的陈化才能真正成为新会陈皮。

宝剑锋从磨砺出，经历了五年的磨砺的新会柑皮就逐渐变成了新会陈皮，非常适于用膳、用方、用茶。而且五年新会陈皮已经稳定下来，保存起来也比较简单。从而性价比也相对较高，因此广受新会陈皮购买者的喜爱。那么五年新会陈皮究竟好在那里呢？今天小编将为大家详细讲解一下。

陈皮科普：五年新会陈皮。

一、五年新会陈皮口感较好

新会柑皮经过了三年的陈化，已经有了基础的药效价值，但是因其储存陈化的时间不算很长，在果香气味上，整体还是带有柑果刺鼻的果香味，入味略带苦涩味；经过了五年左右时间的储存陈化，其性状开始逐渐稳定，带清新的陈香味，入味辛不甚苦，可以广泛应用于膳食，能提升菜式层次和口感，适用于家庭煲汤煮菜或作烹饪调料，也可用于泡茶。

二、五年新会陈皮功效温和

每年都有许多的朋友选购新会陈皮，虽然新鲜的柑皮价格比较便宜，但是储存陈化过程较麻烦，需要非常细心且耐心；但是经过了五年储存陈化时间的新会陈皮，性状开始逐渐稳定，其价格也比较适中；对于家庭日常食用来说，五年左右的新会陈皮滋味更好，药理功效更温和，适合老人和小孩的日常膳食。

三、五年新会陈皮储存更容易

新皮由于性状还不稳定，如果单纯的储存收藏，需要经常多次翻晒和检查，防止虫蛀或者发霉，而储存陈化了五年左右时间的新会陈皮，其性状开始逐渐稳定，回软程度逐渐减少，无需多次翻晒，定期翻晒和检查就可以，相对于五年以下的新会陈皮来说，储存起来更加容易，也更省心，没这么容易虫蛀或者霉变。

三、五年新会陈皮香味更宜人

五年的新会陈皮因为储存时间够长，甘香味逐渐迸发出来，但它的柑香味并不浓烈，因此闻起来更加的沁人。

免费试喝：加微信 ket545 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

标签：新会陈皮五年新会陈皮