新会,古称冈州,中国陈皮之乡,现为广东省江门市辖区,地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔。新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又...
2021-05-12 912 新会大红柑
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新会陈皮除了作为中药材和日常调味品外,也可以作为茶饮。上了年份的新会陈皮是非常好的养生品,闲暇无事,冲泡一壶陈皮茶,品茶品自然,同时也是品味自己的人生。
什么是大红柑陈皮
大红柑是新会柑的成熟果实的叫法,也叫大柑。大红柑是采用新会柑果,十二月的大红柑为原料,并经摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、填充普洱茶、干燥等工序制成,因此也被称为大红柑柑普茶。
大红柑的功效与作用
大红柑皮厚、色深、性温和,柑皮糖分很高,口感较为甜润,对胃肠刺激性相对要弱。大红柑陈皮是高、低血压病的克星,大红柑陈皮有理气健脾、化痰止咳,健胃消食,抗雾霾,降血脂以及胆固醇的功效。
大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究表明,植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果,而且大红柑能够帮助肠胃蠕动助消化。
大红柑陈皮的营养价值
从营养角度看,大红柑内含更多果糖以及海绵松丝,能够提供人体所需的膳食纤维,促进肠胃蠕动,对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。冬天天气干燥容易产生口干咽燥、干咳少痰等症状,这时候可以用大红柑陈皮泡茶喝,有很大的益处。
大红柑陈皮的口感
很多茶友都会选择喝甜润的大红柑,不仅因为其金黄油亮的柑果,吸收了秋的养分,积攒了足够的糖分,果红皮滑,油室饱满,浑身散发着成熟的果实芬芳,而且大红柑陈皮的茶汤浓醇,味道甜润,柑香浓郁,总让人的内心倍感满足与温暖。
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