小青柑，我们是不建议用小青柑和陈皮搭配在一起的，因为本身小青柑就是陈皮与茶的搭配了，这种情况下，我们再单独，加上一种陈皮，这样风味会完全被破坏掉。小青...
小青柑陈皮的保存方法
陈皮问答
2022年01月08日 11:54 673
陈皮的作用
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小青柑茶，其香气清爽，同时有一定的功效，平日养成喝小青柑的习惯对身体有不错的调节作用。小青柑合理的保存才能留有原来的品质，甚至在香气和转化等方面也能得到一定程度的提升。
小青柑的保存方法
密封存放
小青柑长时间裸露在空气中果香味容易变淡甚至消失，而且小青柑果皮上含有丰富的油性物质，这些物质属于是容易挥发的物质，所以我们在存放小青柑的时候，一定要密封保存，这样才可以更好地保留住青柑果皮上丰富的油性物质。
单独存放
小青柑的茶香味太过于浓烈，并且茶叶有较强的吸附性，会将小青柑的香味吸入茶品中，所以在保存小青柑的时候，切忌不要和其它茶品同时存放在一起，避免茶品串味，以免影响小青柑的品饮口感。
避光存放
储存小青柑时要阳光避免照射，小青柑如果长期受到光线照射，尤其是太阳直射的时候，会发生快速氧化过程，会加速茶叶内物质转化，从而导致茶叶内含物质迅速损失，会影响小青柑的口感，所以说小青柑陈皮要避光存放。
存放湿度
小青柑很怕受潮，一旦受潮就会发霉，发霉的小青柑是不能食用的，会对身体造成很大的伤害，所以说储存小青柑时一定要注意存放环境的湿度，将湿度控制在合理的范围内，这样才能更好的陈化，口感也会更好。
存放容器
罐类的容器是储存小青柑陈皮最好的选择，因为小青柑需要密封保存，一般可以选择铁罐，陶罐，玻璃罐等，但是用铁罐保存小青柑是最好的。铁罐在家中也十分的常见，比较划算，而且密封性好，能够使小青柑的香气不外露，更好的进行转化。
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标签： 小青柑陈皮
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