陈皮是柑橘类水果的果皮,具有浓郁的香气和独特的口感。陈皮具有很高的营养价值,以及多种功效与作用,被广泛应用于脘腹胀满、食少吐泻、呃逆、寒痰湿痰、咳嗽痰...
2024-03-29 325 陈皮的营养价值
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粥是我们比较常吃的一种主食,特别是很多北方地区都有早上喝粥的习惯。用陈皮煮粥,是很多中老年都喜欢的养生粥品,陈皮可以和食材搭配煮粥,也可以和水果搭配煮粥呢,和不同的食材搭配有不同的养生价值。
陈皮香蕉粥
食材:陈皮、香蕉、大米、冰糖。
1、大米洗净加水,陈皮切碎一起放入,大火煮开后转小火煮至粘稠;2、放入冰糖;3、冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下陈皮香蕉粥就做好了。
功效:陈皮还可以和香蕉搭配煮粥,陈皮和香蕉都是能滋阴润燥的,两者搭配对肺部有很大的好处,香蕉和陈皮都是能滋阴润燥的,能缓解肺热肺燥,而且还能消除肺与气管中的炎症。
白果陈皮粥
食材:糯米、白果、陈皮、白砂糖。
做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;2、糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;3、白果和陈皮洗净,加入粥内同煮至熟软;4、白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
功效:白果和陈皮既是中药材,也是营养丰富的养生食材,白果陈皮粥不仅口感软糯,而且还有延缓衰老、保护眼睛、美容养颜、提高消化功能的好处,对身体健康有益。
砂仁陈皮粥
食材:砂仁3g,陈皮1g,黑米50g,红糖适量。
做法:将陈皮和黑米同煮为粥,砂仁用隔渣袋,待粥将成时后下,加入红糖调味,此粥味甜微辛。每日1次。
功效:陈皮砂仁粥有温脾散寒,健脾和胃的功效。陈皮砂仁粥虽用料、做法都很简单,但却是集几味食材的精华于一身。
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