新会陈皮用铁罐储存好吗？

陈皮问答 2022年01月14日 13:31 1090 陈皮的功效

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

新会陈皮的储存问题一直以来都是大家最关心的问题，一般来说我们将买来的新会陈皮晾晒之后就要用容器将陈皮装起来进行储存。因而对于容器的选择问题就成了大家普遍关注的问题。很多人不知道用什么容器储存陈皮最好，不知道哪种容器对陈皮的储存效果最佳。

新会陈皮用铁罐储存好吗？

其实，储存新会陈皮的容器有很多的选择，比如玻璃瓶、金属罐、铁罐、陶瓷罐、麻袋、棉袋、布袋、胶袋、纸箱等等这些都可以，并没有说哪一种是最适合或者储存最好的，都要根据实际情况来选择特定的容器。

一般而言，任何容器储存新会陈皮都是既有优点也有缺点。密封性好的玻璃瓶、瓦罐、铁罐之类的能够有效防止霉变或者虫蛀，但是会减慢陈皮陈化的速度；而密封性差、透气性好的容器能够使陈皮很好的进行陈化，但是容易受潮。

所以我们需要根据陈皮的年份和陈皮的状态以及周围的环境去选择最合适的容器，使密封性和透气性达到一个最理想的平衡状态。

不过，我们需要注意的是无论选用哪种容器储存陈皮，我们置放的位置一定要离墙、离地、离顶。

此外，我们在选择容器时要清楚他的特性是什么，优缺点是什么，如果用他储存陈皮需要注意些什么。

今天，小编就来说说用铁罐储存新会陈皮好不好，用他储存时需要注意些什么。

铁罐储存陈皮的优点：

铁罐密封性较好，能够有效的防潮，进而防止陈皮霉变，而且铁罐的遮光性也很好，能够避免光对陈皮的直接照射，还能减少陈皮之间的压碎。

铁罐储存陈皮的缺点：

由于密封性过好，因此会阻碍陈皮与空气的接触，进而减慢陈皮的陈化速度。

除此之外，由于陈皮是有水分的，特别是低年份的陈皮，如果长时间放在密封的铁罐里面储存，如果水分得不到及时的散失就会容易造成陈皮烧皮的现象出现。

用铁罐储存陈皮时应注意些什么？

一、注意防湿

所以，如果用铁罐储存陈皮的，建议在罐内加装棉袋或在封口处加放吸潮纸进行吸湿，时刻注意屋内湿度，使屋内湿度保持在低于65%以下，还要定期检查陈皮的情况。

二、注意储存环境温度

用铁罐储存陈皮的环境温度不能过高，存储温度在20℃-28℃之间为合适。因为铁罐容易导热，如果温度过高，陈皮就会容易被闷在罐内，容易造成陈皮霉变虫蛀的情况发生。三、避免与其它物体混味

避免和有杂味的物品同放，造成混合气味，使陈皮的陈香味被掩盖。

免费试喝：加微信 ete338 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

陈皮丝有哪些好处？