收藏新会陈皮是为了让其升值,所以收藏时间越长越好,所以保存的方法是关键。正宗新会陈皮是怎样收藏的呢?我们就从保存的方法来讲。正宗新会陈皮是怎样收藏的...
2023-09-14 976 陈皮养生
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陈皮医能入药,膳能入汤、入菜、入粥,还能用来泡茶,更能和其它食物搭配,养生效果极佳,可谓是百搭小能手。
一般来说,陈皮以广东新会产的新会陈皮为首,李时珍在《本草纲目》中也曾记载:陈皮,“今天下以广中(即新会)来者为胜”。
新会陈皮陈久者量,故有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美称,也就是说陈皮陈化时间越长,药效越强,营养价值也就月高,那么,在日常生活中我们应该怎么用陈皮来养生呢?
1、经常拉肚子消化不良,脾胃虚弱的人可以尝试用陈皮搭配人参,茯苓,白术。再加上生姜煮水喝,能够促进消化,驱寒暖胃。
2、陈皮与生姜、红糖搭配煮水趁热喝,能够有效化痰止咳。
3、日常烹饪美食时可以加入陈皮,比如煲汤、煮粥时,除此之外,我们制作海鲜类的美食时可以加入一些陈皮能够去腥除膻。
4、平常可以将泡过茶的陈皮再次晾干,用布包起来缝制成一个小香包,挂在车头能够有效缓解晕车的现象,平常也可以带在身上,坐船、坐飞机头晕时拿出来闻一闻,立刻就好多了。
5、可以在床头柜里放几片陈皮当香熏,或用陈皮做枕芯,有助于改善睡眠。
6、平常可以用陈皮泡茶或者煮水喝,能够促进消化,健脾养胃,还能够有除湿的效果。
7、做甜品时加入一些陈皮能够增加甜品的美味,还能增加芳香味,而且可以滋阴润肺,健脾补胃,促进食欲。
陈皮虽有许多益处,但不宜大量使用,应根据自身体质适量饮用。
这几种人使用陈皮需要注意
1.气虚、阴虚燥咳、胃酸过多者不宜
2.身体发热,不要过度使用
3.在服药期间,应事先征求医生的意见,再次饮用陈皮水,以避免影响疗效或对身体产生不良影响
4.孕妇食用陈皮水应注意。因为陈皮有很好的调中开胃法和化痰燥湿法,所以对于有些咳嗽痰多,恶心,腹胀或食欲不振者有很好的效果,但是要遵医嘱服用。
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