茯苓是中国的传统中药,主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家,陈皮是生活中常见的中药材,两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
新会陈皮泡水表面有油光是怎么回事
陈皮问答
2022年01月15日 16:57 929
陈皮养之家
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用新会陈皮泡水喝养生,已经成为很多人养生的方式,但有朋友发现,新会陈皮泡水后,水面上会出现油光,这是怎么回事呢?
新会陈皮泡水为什么有油光
其实,这时一种正常现象,这层油实际上是新会陈皮所含的挥发油物质在煮泡的过程中显现出来了。
因此,如果遇到这种情况不用太过担心,这些油光没有什么危害,相反还会有一定的功效和作用。
了解过新会陈皮的朋友应该都知道,新会陈皮表皮有着无数大小均匀的油室,相比于普通陈皮的油室是要多的,所以新会陈皮的表皮看上去都是比较有油气的。
当我们用手去刮一下新会陈皮的表皮,就会看到刮过的地方有油光出现,这些油光就是从新会陈皮的油室里面出来的,煮新会陈皮水时出现的那层油光也就是这些油。
为什么有的陈皮煮泡没有油光
新会陈皮在煮水的时候,油室会因为水的高温而瞬间破裂,释放出柑油精,因此造成陈皮水表面出现油光。
如果不想让我们的陈皮水出现油光的话,建议可以尝试直接让新会陈皮和冷水一起下锅,小火慢慢让水煮沸,不需要等水煮沸后再加入陈皮。
以上就是关于“新会陈皮泡水表面有油光是怎么回事”的介绍,我们可以知道,陈皮煮泡的时候出现油光是正常现象,是因为陈皮中含有挥发性物质导致的,并不会对我们的身体健康造成危害。
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标签: 陈皮泡水
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