陈皮那么多功效，原因就是有它的存在！

陈皮功效 2022年01月17日 13:42 1047 陈皮的功效

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陈皮属于中药的一种，也是药食两用比较重要的一种药材和食材，具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。适宜的人群比较多，一般脾胃虚弱，食积气滞者都可以利用。

陈皮主产于广东、福建、四川等，主要以广东新会产的新会陈皮为首，是芸香科植物，橘的干燥成熟果皮。陈皮具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的作用，可以用来治疗脾胃气滞、脘腹胀满、恶心、呕吐、食欲不振、咳嗽、痰多、胸膈满闷等症状。

陈皮的功效真的是数不胜数，对许多方面都有疗效，究其根本都是因为有它的存在！

新会陈皮能有这么多的功效主要原因就是因为其内的挥发油物质。下面我们来简要分析一下。

陈皮那么多功效，原因就是有它的存在！

挥发油是陈皮多种药效的物质基础，而陈皮在临床上应用广泛的基础也是高含量的挥发油。同时，广陈皮越放越老越值钱的原因也是因为挥发油，广陈皮中的挥发油随着时间变化，总体上呈现分子量较大成分增加的趋势。

首先，它可以抑制平滑肌收缩。

实验表明，陈皮挥发油能明显抑制豚鼠肠肌、兔小肠自发活动。此外，陈皮挥发油还可松弛豚鼠离体支气管平滑肌，阻断或解除氯化乙酰胆碱引起的支气管平滑肌收缩痉挛，因而对豚鼠药物性哮喘有保护作用。

第二，它可以疏肝利胆。

由于陈皮挥发油中的左旋柠檬烯为胆固醇的强溶解剂，能降低胆固醇饱和度和胆汁的成石指数，因而可抑制结石的形成，其作用效果与溶石剂鹅去氧胆酸的效应近似。

第三，它可以抗过敏。

陈皮挥发油可阻断由卵白蛋白及ＳＲＳ－Ａ所致的豚鼠离体回肠过敏性收缩，还可显著抑制致敏家兔肺组织释放ＳＲＳ－Ａ，由此可以推断其抗过敏作用机制可能为直接对抗过敏介质或抑制过敏介质释放的某个环节

第四，可以促进消化。

陈皮挥发油可温和刺激胃肠道，促进胃液正常分泌，从而有助于消化。

第五，祛痰、平喘、镇咳作用。

通过支气肺泡灌洗法及氨水致小鼠咳嗽等药效学实验研宄发现，陈皮挥发油具有平喘及镇咳作用。陈皮挥发油还可通过刺激支气管、引起腺体分泌增多起到祛痰作用，其中柠檬烯为其刺激性祛痰作用的有效成分。

第六，抗肺炎及肺纤维化作用。

据周贤梅等人的研究表明，广陈皮挥发油可提高肺炎模型小鼠存活率，同时具有治疗作用，其机制可能为提高免疫力或直接进入肺脏发挥作用。

此外，陈皮挥发油可能通过调节氧抗氧化失衡、减少胶原蛋白沉积、降低缔结组织生长因子蛋白及其ｍＲＮＡ的表达等机制以减少肺纤维化，从而可干预由博来霉素诱导的肺纤维化。

最后，抗菌、抗炎作用。

通过二硝基氟苯诱导小鼠耳肿胀实验发现，陈皮挥发油具有抗变应性炎症作用。其中柠檬烯为挥发油中主要成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌及甲型链菌具有强烈抑制作用。

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