高年份陈皮虽好但并非适用于所有人

陈皮年份 2021年03月06日 13:38 646 陈皮的功效

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新会陈皮陈化年份的高低，购买者都十分在意，陈皮陈久者良的特性，为人津津乐道。不少朋友对于高年份的陈皮追求热度很高，但实际上，高年份陈皮不一定适用于所有人。接下来小编跟你分析一下并非全适合的原因。

高年份陈皮虽好但并非适用于所有人

从性价比来看

新会陈皮的价值随年份增长而提升，已经是普遍共识了。因此一般来说，同样的预算，购买低年份的陈皮分量，要比高年份陈皮多。市面上真正的新会老陈皮相对稀缺，价格偏高，且有不法商户扰乱市场，需要仔细辨别谨慎选择。对日常使用量较大的人，低年份皮是更放心、更实惠的选择。

从陈皮储存难度来看

高年份越高的陈皮，往往越难追溯当年采摘时的柑果品质，或了解各年的陈化状况。年复一年的贮藏护养，对于不少人来说，是个“大挑战”。因天气变化、经验不足、容器不佳等原因，导致陈皮出现虫蛀、霉变、烧皮状况的人不在少数，一旦情况严重，陈皮可能失去食用价值，造成损失也更大，因此收藏老陈皮需谨慎。

因此要根据自己真正的需求挑选适合自己的陈皮。

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为什么高年份陈皮那么受欢迎？