茯苓是中国的传统中药，主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家，陈皮是生活中常见的中药材，两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
不同的冲泡方式陈皮茶的滋味是不同的！
陈皮问答
2022年01月21日 16:45 564
陈皮的功效
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陈皮，它是一种医食同源的食材，具有极好的养生保健作用，常用的方法就是用陈皮泡水喝，既方便又能充分发挥出它的作用，陈皮水不仅可以直接泡，也可以煮，只要方法不同，它所泡出来的口感也是不同的。
新会陈皮可煮可泡，每一种冲泡方式的口感都稍有差别，今天带大家了解一下不同冲泡方法的陈皮茶口感。
1.煮饮法
用具及材料：电陶炉茶壶、陈皮一片约6克、水
步骤一：醒皮。将开水注入到壶中，静待1分钟，让陈皮得到舒展，随后把茶汤全部倒掉。
步骤二：煮皮。注入冷水，开至大火煮沸。水开之后，再持续煮5到10分钟。
步骤三：出汤。待茶汤呈现金黄色后，即可出汤品饮。
步骤四：留香。每一泡都留三分之一尾水备用，再在壶内倒入开水续煮。煮泡时间依次数而递增，每一泡都以汤色呈金黄透亮为佳。
口感：味道较浓郁，甘润顺和。
2.盖碗冲泡法
用具及材料：盖碗、陈皮一片约6克、水
步骤一：醒皮。用开水盖过整片陈皮，浸泡30秒后将茶汤倒掉。
步骤二：冲泡。注入开水，水需完全浸泡陈皮，静待3分钟。
步骤三：出汤。建议全部出汤，避免影响后面冲泡的口感。
口感：味道较为清淡，但仍顺滑回甘。
3.保温杯冲泡法
用具及材料：保温杯、陈皮（陈皮与水按1:50的比例投放）、水
步骤一：醒皮。开水浸泡30秒，将茶汤倒掉。
步骤二：焖泡。注入开水，盖紧焖皮10－15分钟，可以根据个人口感需要，确定各焖次的时间。
步骤三：品饮。打开盖子之后，清香味扑面而来。建议将陈皮水倒在盖上慢慢品饮，待陈皮水品饮完后可适当加入开水继续焖泡。
口感：味道较浓稠，平和甘滑。
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