陈皮平日里除了用作泡茶养生以外，还能在厨房当做调料，浙江那一带就有很多关于陈皮的美食，但基本上其实除了陈皮的产地，大多数的陈皮都是当做一种普通的不具特...
陈皮中含有食品添加剂吗？
陈皮问答
2022年01月24日 15:44 741
陈皮的作用
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合理使用添加剂是有益无害的，它使食品更丰富、更安全，而滥用食品添加剂会对身体造成很大的影响，而且人如果长期或者一次性大量的食用含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，并会对肝脏产生一定影响。
什么是添加剂？
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂可知延长食品的保存期，可以防止陈皮变质，而且还可以方便食品加工。
人们使用食品添加剂的目的主要是改善外观、增强营养、改变口感、延长保质期、降低成本等，当然凡事有度，乱用、滥用食品添加剂问题会给食品安全带来严重隐患。
陈皮含有添加剂吗？
陈皮是自然生晒天然陈化而成，陈皮的制作工艺是不添加任何防腐剂。市面上造假的陈皮越来越多，而有些造假手段可能会添加一些成分，因此在购买陈皮的时候一定要选择正规的手段，才能够买到正宗的，没有添加剂的陈皮。
在人们食用了过多油腻的食物之后，喝一杯陈皮水，还能够加快摄入脂肪的分解，进而消除消化不良的状况。陈皮中含有的挥发油等成分对于肠胃有很大的好处，能够增加食欲、促进消化。
陈皮还有理气健脾、燥湿化痰的功效，陈皮当中含有多种天然的消炎成分，对人体的肺部和气管当中的炎症能够起到消除的作用，而且陈皮还对心血管系统有很好的作用，还可以降血脂，陈皮还能够美容养颜和抗氧化。
陈皮三年为陈，三年以上的口感香甜，不会吃出苦涩味，而年份越久，其效果就越好，但是多数人会慕名去买陈皮，市面上包装的基本都是可直接食用，含有各类添加剂，还很容易一下小心就叫人给坑了，因此，购买时一定要注意。
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