新会陈皮之所以有“陈久者良”和“一两陈皮一两金”这样的说法，除了它的药用价值、养生功效和收藏价值以外，新会陈皮的“全面性”也必须值得一提。首先大部分朋...
这么火的新会陈皮到底有哪些作用？
陈皮作用
2021年03月06日 15:05 706
陈皮的功效
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新会陈皮既能够入方调百药，也能够入膳调百味。由于去年疫情发生，新会陈皮在其中发挥了重要作用，还被列入国家卫健委和国家中医药管理局《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》中药处方，钟南山院士也充分肯定陈皮的保健功效。疫情过后，陈皮的养生功能一下子就火起来了。这么火的新会陈皮有哪些作用？接下来就来说说新会陈皮的作用。
抗氧化作用
新会陈皮中所含的挥发油、多糖、多酚、黄酮等多类成分都有很好的抗氧化作用。
具有一定抑制肿瘤的作用
新会陈皮提取物及所含成分川陈皮素、橙皮素等在体内外对乳腺癌、肝癌、肺癌、胃癌、卵巢癌、前列腺癌、黑色素瘤等肿瘤具有较好的抑制作用。
对呼吸系统作用
新会陈皮因其行气健脾、燥湿化痰等功效显著而优于其他产区陈皮，现代药理研究也从祛痰、止咳平喘等呼吸系统作用方面进行验证，从药理作用方面证明了其功效的道地性。
对消化系统的作用
新会陈皮味苦辛，入脾、肺经，具有理气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰等功效，为食管、胃、十二指肠等消化道病症最常用的药物，可治疗脘腹胀满、嗳气泛酸、恶心呕吐、便秘或腹泻等。现代药理研究表明，新会陈皮在消化、促肠道运动等方面均有很好的药理作用。
对心脑血管系统作用
现代流行病学调查显示，食物中橘类黄酮的摄入可以改善心脑血管疾病。化学成分研究显示，新会陈皮具有丰富的黄酮类成分如橙皮苷、川陈皮素、橘皮素及多种多甲氧基黄酮等。现代药理研究也发现新会陈皮及其成分具有良好的改善心脑血管疾病的作用，如调血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、心脑保护等。
抗炎作用
新会陈皮发挥抗炎作用的主要有效成分是黄酮类成分，包括二氢黄酮和多甲氧基黄酮。
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