吃了柿子以后是可以饮用陈皮水的柿子，很多人吃了以后会对胃比较不友好，出现不消化或者比较难受的症状，这时候喝一些陈皮水不仅能够帮助我们快速的消化柿子，而...
陈皮燕窝有什么功效？
陈皮搭配
2022年01月25日 16:08 1449
陈皮的功效
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陈皮和燕窝都是有一种药食同源的滋补性养生食物，陈皮与燕窝的搭配更是将养生功效发挥到了极致，不仅口感好，而且具有非常好的养生价值，因此适量的食用一些陈皮燕窝是能够在一定能程度上滋补我们的身体的，但很多人可能对于陈皮燕窝的功效与作用了解并不多，下面就让小编为大家科普一下陈皮燕窝的功效有哪些。
健脾养胃
理气健脾是陈皮最为人所知的一个作用，药理研究表明，陈皮当中的所含的挥发油对于人体的胃肠道具有温和的作用，同时可以帮助促进肠道消化液的分泌，进而排除肠管内的积气，因而有理气健脾的作用。而燕窝可入脾经和胃经，也能够在一定程度上帮助我们健脾养胃，疏肝理气，因此适量的食用一些陈皮燕窝是能够有效的帮助我们健脾理气的。
止咳化痰
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。甚至《本草纲目》中记载，陈皮性温，味苦，可有驱寒、滞气、健脾的作用。如果说咳嗽的时候吃点陈皮，是可以起到一定的止咳作用的，还可以保护嗓子。
抗衰老
燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷、燕窝酸等营养物质，而且这些营养物质极易被人体消化和吸收，具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。
促消化，增加食欲
因为陈皮燕窝中含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
陈皮燕窝的做法
（1）干燕窝用纯净水泡发后，清理干净，撕成条状后沥干。
（2）泡发好的燕窝放入炖盅内，隔水炖煮20分钟后，放入适量的红枣、陈皮、冰糖继续炖煮20分钟即可。
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