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陈皮是不是年份越久，药效就越好呢？

陈皮年份 2022年01月26日 11:46 1088 陈皮的作用

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俗话说：“千年人参，百年陈皮”，陈皮与其他的药材不同，是越陈越好。陈皮随着陈化时间越长其外观和内部都在微妙的变化，一点一滴，日积月累形成的独特口感，陈皮具有很高的药用价值。

陈皮是不是年份越久，药效就越好呢？

陈皮年份越久药效就越好吗？

历代医书里都记载着“陈久者佳”，它是通过陈化，一些刺激性的东西会减少，醇类物质会增加，从而药性也会达到更好的效果，而且随着陈皮陈放时间的增加陈皮内部的成分也是在不断变化的。

陈皮的中含有的挥发油含量是在不断趋于稳定，而黄酮类的含量会随着储存期的增加而增高，使陈皮的药性更加符合中医药理的要求，可以更好的发挥陈皮的效用，对身体有很好的调节作用。

陈皮是需要经过时间沉淀和细心呵护的养生茶品，并随着陈皮长时间的合理保存，内涵的物质得以转化，陈皮的年份越高药效越好，陈皮本身性是辛、苦，还有点偏温的。它是归脾和肺经，功效主要是健脾开胃和止咳化痰、消胀止呕。

多少年的陈皮药用价值最高？

十年以上的陈皮入药更是上等良药，药性平和，疏理气机，而且十年以上的陈皮含有的挥发油、橙皮甙、果胶、黄酮类、化合物等成分含量更高，现代药理研究表明，陈皮所含的挥发油，多糖，多酚，黄酮等多类成分都有很好的作用。

十年以上的陈皮对身体的呼吸系统、心血管系统、肠胃等器官有很好的调理作用，能够化痰止咳、理气健脾、燥热祛湿，而且还具有美容养颜、提神醒酒、刮油减脂等功效。

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