新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 80 新会陈皮
影响新会陈皮价格的因素有哪些？
陈皮价格
2022年02月10日 16:39 809
陈皮的功效
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新会陈皮的价格一直以来都是喜爱陈皮的朋友们所关心的问题，近年来由于陈皮的价值被越来越多的医学家给予肯定，陈皮的价格也是水涨船高，尤其是新会陈皮，素有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的美称，价格也是贵如黄金。
那么，影响新会陈皮价格的因素有哪些呢？接下来我们来详细分析一下。
产区
陈皮作为一种由新会柑果这种农副产品的衍生产物，必定会受到供需关系的影响，而影响供需关系的最主要因素就是产区了。不同产区的柑果由于所耗费的人力物力不同，自然价格也就不同，就好比第一产区的新会东甲陈皮由于距离市中心比较近，其租赁的土地的价格就比较高，所以成本就较高，因此所制成的陈皮的价格自然就比较高。
在新会地区，有分为一二三线陈皮产区。第一线产区就是以小鸟天堂为核心，周边10公里范围内的平原地带出产 的柑皮，如天马、茶坑、东甲、梅江等等产区的皮其品质最佳，口感最好，香气最浓。该地区的河流、土地等就是三江汇流的核心区域，水土资源最优，因此种植的新会柑，品质最好，因此价格也高出不少。
气候
新会柑果属于农产品，基本可以说农产品的生长是靠天吃饭，而气候自然就是决定农产品生长好坏的关键性因素。广东经常会遇到台风天气，就会导致新会柑果的产量下降，所谓物以稀为贵，从而新会柑果的价格就变得比较的高昂，那么，陈皮的价格就相应的会受到影响，价格也随之高了起来。
品质
新会陈皮出自新会柑皮的翻晒陈化，而新会柑即茶枝柑，又分为圈枝和驳枝两个种植方式。从价格上，圈枝柑因为皮薄、香味更醇厚，成为当下热捧的皮，需求大供给少，因为价格比驳枝柑的鲜果价格高出一倍有余，其中核心产区的圈枝价格更是高出3倍以上！
柑树的长势
新会柑树是不怕树龄老，唯独怕树弱。同样是茶枝柑，树龄越大，挂果越少；营养越好，挂果越多，这是新会柑树产量和品质两个因素。以东甲地区一棵15年老树为例，其生果的价格可以去到30元一斤！
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