茯苓是中国的传统中药，主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家，陈皮是生活中常见的中药材，两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
陈皮新鲜皮为什么不能食用？
陈皮问答
2022年02月11日 11:52 860
陈皮的作用
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大家都知道陈皮是由于橘子皮制作而成的，陈皮是生活中常见的药材，也是食材，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化的功效。很多人认为也可以直接用鲜橘子皮泡水喝，其实，新鲜橘子皮不能用来泡水喝，下面我们一起来了解一下。
陈皮新鲜皮为什么不能食用？
导致消化功能紊乱
陈皮能理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱，而陈皮会随着陈化时间的增加，所含有的挥发油陈皮会进行变化，陈皮中含有的挥发油具有促进消化的功效，而且还可以增加食欲，促进肠胃积气的排除。
表皮具有害物质
橘子是生活中常见的水果，很多人都喜欢吃，刚剥下来的橘子皮可能会有农药残留，大多用保鲜剂浸泡后再上市，所以新鲜的橘皮表皮会附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净，食用之后可能会有害身体的健康，刺激肠胃
很多人会误以为新鲜的橘皮和陈皮具有同样的功效，但是由于陈皮新鲜皮没有进行晒制处理，所以不仅不会保护肠胃，而且还会刺激肠胃，新鲜的橘子皮泡水可能会引起患者出现了腹部疼痛，或者是出现了身体不适的症状，所以最好不要用新鲜的橘子皮来泡水喝。
鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮新鲜皮是不能食用的，由于新鲜皮所含有的挥发油和表皮富含农药，所以食用之后可能会对肠胃造成影响，想要泡水喝的话还是选择陈皮比较好，不仅口感好，而且营养价值丰富。
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