新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
春季怎么吃新会陈皮最养生？
陈皮问答
2022年02月15日 16:28 871
陈皮的功效
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春天是万物复苏的季节，也是我们最喜欢的季节，一听说春天就要来临就会感觉心情都要变好了。春天也是养生的绝佳时机。如果要问春天养生怎么吃才最营养的话，毫无疑问，新会陈皮就是最好的选择。
新会陈皮中含有大量的植物纤维和陈皮多糖，能够吸附我们体内的垃圾和毒素，并且帮助我们将他们排出体外。而且新会陈皮属于芸香科植物，植物中一般含有许多鲜活的叶绿素，能够净化血液、加速伤口的复原还能抑制细胞的变异，促进我们身体的新陈代谢和血液循环。
那么，春季怎么吃新会陈皮最养生呢？跟着小编一起来看看吧！
口嚼
我们可以将新会陈皮鲜品洗净，直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶质有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
榨汁
将新会陈皮鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的新会陈皮汁。
此外，我们还可以与一些水果一起进行榨汁，口感会更加的好
泡茶
陈皮泡茶，取一两片的陈皮洗净，煮一壶开水，当水煮开时加入陈皮继续煮，待闻到一股清香的时候关火，导入杯中，饮之，口感独特，芳香迷人。
入膳
药补不如食补，可将新会陈皮鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。
泡酒
取新会陈皮，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜新会陈皮兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。
熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。
入药
陈皮入药，由来已久，也正是凭着这个，陈皮奠定了自己中华九大仙草之首的地位。
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