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金属盒罐可以用来储存陈皮吗？

陈皮问答 2022年02月16日 11:44 865 陈皮的作用

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陈皮顾名思义，以陈为胜，陈皮还有“百年陈皮贵过金”和“千年人参，百年陈皮”的说法。陈皮其贮藏时间年份越长越难得，而且年份越高的陈皮其疗效保健药食的功效越显著，价值越高。

金属盒罐可以用来储存陈皮吗？

陈皮的保存容器有很多，家庭用来保存陈皮一般会选择家中常见的容器，比如纸箱、玻璃瓶、胶袋等等，而在日常生活月饼、饼干、曲奇、奶粉等食物都是用金属盒、金属罐包装的，所以说金属盒罐也是比较常见的。

金属盒罐可以用来储存陈皮吗？

金属盒罐是可以用来保存陈皮的，而且用来保存陈皮也具有很好的好处，金属盒罐它的密闭性非常好，所以说具有密封性，陈皮最怕受潮，所以说用金属盒罐储存陈皮可以防止陈皮受潮，也有很多人喜欢用金属盒罐收藏陈皮。

金属盒罐能抗较高的内压，所以用来保存陈皮，还可以防止陈皮因为外力导致变成碎片，我们都知道新会陈皮一般是三瓣状的，通常整状的新会陈皮具有很高的收藏价值，而碎片的陈皮虽然不会影响陈皮的使用，但是会影响陈皮的价值，所以金属盒罐储存陈皮可以防止陈皮破碎。

金属盒罐保存陈皮的注意事项

虽然金属盒罐保存陈皮具有很多的好处，但是由于金属类的物品会导热，所以说储存陈皮的金属罐不能接近高温，因为金属容易导热，温度过高，陈皮容易被闷在罐内，陈化过程中可能会影响转化，影响陈皮的口感和味道。

除了不能接近高温之外，陈皮的保存需要适当的接触空气才能够有利于陈皮的陈化，而金属盒的密封性是较好的，相对地，透气性较差，陈皮少接触空气，陈化较慢，建议不时打开盖子透气，会使陈皮更好的进行陈化。

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标签： 保存 陈皮如何存放 陈皮保存容器

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