茯苓是中国的传统中药,主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家,陈皮是生活中常见的中药材,两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
桔普、柑普、陈皮普洱到底有何不同,怎样区分?
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近些年来,将桔子中塞入普洱而形成的茶已经逐渐成为了一种趋势,但是对于这种茶的名字,市面上却是一直以来没有一种统一的说法,有的人将他称作桔普,有的人则称为柑普,还有的人将其称为陈皮普洱。
那么,这些名字指的是同一种东西吗?他们是一种意思吗?
实际上,这三种东西并不是一样的,桔普、柑普、陈皮普洱是三种不同的东西,他们不仅在口感风味和品质上略有差异,更是在价格上的区别也是很大的,如果你不能分清的话,可是要吃大亏了!
事实上,对于这几种茶的区别,其关键就在于他们的“皮”上了,只要我们搞清楚了这层“皮”,就能清楚的知道他们之间的区别了。
什么是柑普?
柑普,看名字似乎就是柑子与普洱的组合。但实际上没那么简单。且不从植物学的角度考究桔子和柑子有什么区别,“柑普”的“柑”,也不是随便一种柑子都可以的。
大红柑皮厚、色深、性温和,柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠刺激性相对要弱。上等柑皮同宫廷普洱的完美结晶,自然功效强大,是高、低血压病的克星,有理气健脾、化痰止咳,健胃消食,抗雾霾,降血脂以及胆固醇的功效。
桔普是什么?
在日常生活中,桔子和橘子几乎是通用的,我们平时称为桔子的水果很多,什么砂糖桔、蜜桔、贡桔等等。只要是桔子,不管是什么品种,什么产地,掏空了果肉塞进普洱茶都可以叫做桔普。所以,桔普的范围是很广泛的。
陈皮普洱是什么?
陈皮,虽然人们一直将普通的桔子或者柑果的皮晾晒而来的皮也称为陈皮,但是实际上,真正有药用价值的陈皮是指广陈皮,即新会陈皮。
与柑普一样,陈皮的原料也是广东省江门市新会区产的新会柑。大红柑的果皮需经至少三年以上的陈放才可以称为陈皮,具有很高的药用价值。
陈皮普洱茶,可以是完整陈放三年以上的大红柑普茶,也可以是散的陈皮与普洱混合或压制在一起。
这三者有什么区别?
“皮”的厚度不一样
桔普茶使用的普通桔子的桔皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晾干后,食用和药用价值不高。新会柑的果皮较厚,约为2㎜左右。果皮油包颗粒较大并且清晰可见。
口感不一样
桔普冲泡后茶汤香味不明显;柑普冲泡后茶汤香甜回甘;陈皮普洱综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶汤细腻滑爽,回味甘甜。
营养价值不一样
桔普的食用和药用价值都不高;柑普的黄酮类物质含量丰富,具有很高的食用和药用价值;陈皮普洱有健脾理气、化痰止咳、清热祛湿等保健价值。
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