陈皮普洱茶和柑普茶有区别吗？

陈皮问答 2022年02月18日 12:06 980 陈皮的作用

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中国是茶的原产地，中国茶文化的产生已有很久的历史，茶文化在人类社会文明生活中是一束美丽的花朵。陈皮普洱茶和柑普茶都是中国茶叶市场上独具特色的一种养生茶，两者有何区别呢？

陈皮普洱茶和柑普茶有区别吗？

无论是叫“柑普茶”还是叫“陈皮普洱茶”，都是由新会柑皮和云南熟普所组成的一种再加工茶。传统意义上的陈皮普洱茶当然不是用已制成陈皮的干果皮来加工，而是先挖空柑果，往柑皮内置入云南熟普，再沿用天然生晒的做法所制成的。

这么说来，柑普茶跟陈皮普洱茶并没有很明显的区别。刚开始的时候确实是这样的，但随着市场上对“陈皮普洱”的组合不断创新，开发出越来越多柑普茶的创新形式，现在的柑普茶已与传统意义上的陈皮普洱茶存在较大区别。

1、选料：陈皮普洱茶需选用岁末已成熟的大红柑与云南熟普，而柑普茶可以是小青柑、青柑、二红柑，甚至将熟普换成生普，组合是存在多种可能性的。

2、形态：陈皮普洱茶的外观看起来就是一个圆润的大红柑，而柑普茶可以是娇俏可爱的“小心肝”、便捷的袋泡茶或单泡装，甚至可以考究到将陈皮切丝再混合制成紧压茶，两者相对比，不仅仅是“换了一身衣服”，简直是为陈皮普洱茶做了整形手术。

3、工艺：陈皮普洱茶要经过阳光生晒制成，需要“看天吃饭”，而柑普茶可以是半生晒、低温烘干、高温烘干，甚至是多种工艺相结合，能够量化生产。

通过以上我们可以了解到，虽然柑普茶与陈皮普洱茶的本质相一致，都是新会柑皮与云南普洱茶的有机结合，但两者之间还是有非常多的区别的，不适宜简单的画上等号。

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