说到新会陈皮我们都会强调,新会陈皮的品种和产区虽然重要,但更重要的是它的保存和收藏陈化。只要陈化的好,二线三线产区的陈皮也不会比核心产区差。那么,新会...
具有收藏价值的新会陈皮有什么特征?
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被称作“养生软黄金”的新会陈皮,如同其它收藏品一样,也能够带来不断增值的财富。新会陈皮的收藏价值很大程度取决于其品质,但由于新会陈皮的制作工艺,还要参考出产时该产地的环境、产量、产区、收藏过程中的损耗情况等因素。因此,具有收藏价值的新会陈皮具有这样的特征。具有收藏价值的新会陈皮特征如下。
具备长期陈化能力
这样的陈皮需要具备两个条件,一是产自新会,原料是茶枝柑的果皮,茶枝柑柑皮制成的新会陈皮质量最好,正宗优质,为历代众多名医家所推崇,被奉为道地药材。二是阳光纯晒,纯干仓陈化,非工艺陈皮。
产量少或限量版陈皮
新会顶级产区梅江村新会柑的产量在2.7万吨左右,不仅做柑普茶还做陈皮。陈皮只留皮不留肉,那么每年新鲜柑皮陈皮产量在1千吨左右,陈化期间重量也会越来越轻。有限的产量分散到市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级陈皮通常可以长期陈化,从而使这类陈皮随着仓储时间的延长而价值不断上升。
核心产区的新会陈皮
一般而言,作为投资收藏级别新会陈皮,人们多半会在核心优质产区中进行选择,如果是梅江村、东甲村、天马村、茶坑村的新会陈皮,自然会因产区效应而增加其附加值,其日后升值亦会成为必然。
收成年份好
对于新会陈皮而言,新会柑的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年柑皮的品质,而柑皮的品质将会被转化到新会陈皮中,通过后期的陈化慢慢释放出来。因此,天气好的年份的新会陈皮较之台风天、多雨水天的新会陈皮价格可能会相差两倍以上甚至更多。
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