陈皮的蜜炼工艺你听说过吗？

陈皮问答 2022年02月22日 11:33 619 陈皮的功效

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新会陈皮作为现在比较著名的养生保健品，一直以来都深受大家的喜爱与关注。他的用途也是十分的广泛，不仅能在药用方面有所成就，也能在食用方面显现自己的本领，他既可以是中药材，也可以是食品香料，是一种药食同源的养生圣品。

而要想购买新会陈皮的人，自然会关注了解新会陈皮的制作工艺，新会陈皮的制作工艺也有很多，就我们所听说过的就有三蒸三晒、九蒸九制、烟熏等制作工艺，这些都是能够使陈皮加快陈化的好工艺，也是比较常用的陈皮制作工艺。那么，你听说过陈皮的蜜炼制作工艺吗？

陈皮的蜜炼工艺你听说过吗？

什么是陈皮的蜜炼陈化工艺？

陈皮的蜜炼陈化工艺是在陈皮的制作传承中逐步完善衍生出的一种陈化工艺，他是从广式凉果和制药蜜饯类工艺中衍生出另一种陈化工艺。就是将晒干的柑皮被人们装在麻袋里放在阁楼上，然后下面烧柴，中间炼蜜，天天这样熏着，陈皮外表焕发出檀木的光泽，内层附着松化又不脱落的粉末。

蜜炼陈化工艺有什么好处？

通过浸蜂蜜的方式，让蜂蜜的营养价值充分融合到陈皮的内里，能够大大增加陈皮的营养价值，使陈皮不仅拥有本身的作用效果，还能完美融合蜂蜜的效果，达到更多的功效与作用。

我们都知道陈皮和蜂蜜搭配有很多的好处，陈皮和蜂蜜都是天然的滋补食品，陈皮浸蜂蜜可以润肺，止咳化痰，健脾养胃，对于滋补身体有很好的效果，所以说陈皮浸泡蜂蜜有很高的营养价值。

此外，陈皮不仅可以滋养脾胃，还可以缓解便秘；蜂蜜具有很好的润肠通便功能，两者巧妙结合，可以起到滋润解毒、缓解便秘的作用。

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新会陈皮是如何能强身健体的？