制作陈皮酒用什么样的酒作为基酒

陈皮问答 2022年02月22日 16:12 646 陈皮的作用

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陈皮备受人们的喜爱，收藏陈皮的人也越来越多，喜爱喝茶或注重养生的朋友对陈皮并不陌生，它不仅能药用还可以做美食甜品，在日常生活中，用它还可以泡一壶茶，除此之外，陈皮还可以用来泡酒制作成陈皮酒。

制作陈皮酒用什么样的酒作为基酒

陈皮泡酒肯定对于酒有一定的要求，比如啤酒肯定是不能用来泡酒的，所以陈皮泡酒也是有一定的讲究的，掌握正确的方法，制作而成的陈皮酒才能越放越香醇，具有养生保健的功效。

陈皮泡酒要选多少年的陈皮？

一般泡茶的话要选择五年以上的陈皮，这样泡出来的陈皮茶口感会更加的甘甜，而且养生保健效果也很好，如果是用来泡酒的话，那么也建议选择五年以上的陈皮，这样会更加的醇厚。

我们都知道陈皮泡酒越泡酒味越佳，因为泡酒的时间比较长，能够使陈皮中大部分的有效成分溶解到酒里，如果用年份太少的陈皮的话，泡出来的陈皮酒喝起来就会比较苦涩，所以建议可以选择五年以上的陈皮。

要用什么样的酒作为基酒？

在选择好陈皮之后，那么我们就要开始选择酒，用陈皮泡酒选择白酒、黄酒、红酒都可以，用不同的酒来泡制陈皮，可以有不同的口感和功效，所以可以根据自己的喜好来选择。

如果真的要说哪种酒比较好的话，那么，可以选择没有任何添加的纯粮酒，一定要切记选择食用酒精勾兑的酒，这样不仅会破坏陈皮的有效成分，使陈皮白白的浪费掉，而且还不利于人体的健康，所以要选择好酒，也要选择正确年份的陈皮，这样才能泡制出来味道醇厚的陈皮酒。

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