之前我们一直讲陈皮是天然生晒的好,蒸晒的陈皮没有天然生晒的陈皮好,这种情况下越来越多的朋友们明白了,买陈皮还是要认准天然生晒,但是搁不住一些黑心商贩,...
假的陈皮里都会加些什么?
陈皮真假
2022年02月23日 17:33 893
陈皮的功效
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自从新会陈皮被证实具有一定的防疫功能之后,更多的人发现了这个本不起眼的中药材,清楚的知道了新会陈皮对我们身体的好处和作用。
知道了新会陈皮的好处,自然人们就要争先去购买新会陈皮,但是新会陈皮的制作工艺虽然不复杂,但是却需要花费大量的时间才能制作出最正宗的新会陈皮,一片正宗的新会陈皮至少就要进过三年的晾晒陈化。
但是作为利益至上的商家可等不起这样长的时间,他们不想花费太多的时间和精力去晾晒陈皮,不愿意等待陈皮陈化。因此他们就开始发挥他们“聪明”的大脑,想法设法的让一些年份低的陈皮“变成”年份高的陈皮。
但是对于大多数朋友来说,对陈皮的相关细节和相关知识是不尽了解的,因此就会很容易就会上当受骗,买到造假的陈皮。更是对于哪些假的陈皮会加入一些什么物质不清楚,今天就由小编为大家解开假陈皮神秘的面纱,看看里边究竟加了些什么东西,快来看看吧!
第一种:普洱色“加色”
大家都知道陈皮越深色代表年份越长,但要小心有不法商人会用普洱色“加色”。也就是有些不法商人为了将“稚嫩”的柑皮,扮成“成熟”的陈皮,于是利用普洱茶,将柑皮染深当作年份高的陈皮去销售。
第二种:反复蒸晒
新会陈皮需要长时间的晾晒才能变成表皮“黑”的样子,造假商贩摸清了陈皮样式的套路,于是乎弄来根本没怎么晒过的陈皮,上锅蒸一蒸拿出来晒,晒干继续上锅蒸,由此反复几次,陈皮颜色就变成了跟新会陈皮一样的“黑”,拿来以假乱真牟取暴利欺骗消费者。
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标签: 陈皮辨别
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