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2023-09-13 1146 干仓陈皮
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众所周知,陈皮最关键的就是在于一个陈字,陈皮越陈越好,越陈越陈,陈皮的保存对于陈皮来说是非常重要的,而且陈皮的储存也成了大家最关心的问题,比较陈皮如果保存的好可以有很高的价值。
干仓陈皮和湿仓陈皮都是陈皮的保存方法,但是两者在保存的环境选择上有很大的区别,一般提起陈皮,大家都认为干仓陈皮比较好,而且天然生晒的干仓陈皮更好。
有利于其陈化
陈皮需要保存在合理的环境下,才有利于陈皮的陈化,陈皮对于保存环境的要求比较高,需要将陈皮放在温度、湿度适中的地方保存,而且还要保持环境的干燥、通风透气、无异味,干仓陈皮的保存环境正好符合这样的要求,更够让陈皮自然转化。干仓保存出来的陈皮,皮质纯粹,色泽自然,品质出色。
药用功效更好
陈皮具有很好的药用价值,而且随着陈皮陈化时间的增加,陈皮的功效会越来越好,能够治疗多种疾病,具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化的功效。而干仓陈皮保存了陈皮的本质真性,也增加了品茗的价值,让新会陈皮的营养物质保存得更好,效用更显著。
用途广泛
陈皮不仅是一味中药,而且还是产品、食材、调味品,陈皮的应用十分的广泛,可以用来入药、入食、入茶,食用之后对于人体有很大的好处。而干仓陈皮品质好,具有芳香的气味,香气内敛,陈香浓郁,十分耐泡,入茶、入膳、入酒、入药,都可以成为点睛的存在。
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