新会陈皮是一种极具价值的食材,尤其是那些经过长时间陈化的陈皮,其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮,其价格往往较高,具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 37 新会陈皮
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近年来,随着新会陈皮的知名度节节攀升,更是享誉全国,越来越受人们的青睐。新会陈皮是药用同源的佳品,很多人都会选择收藏一些新会陈皮,用作食用,或者是用来收藏。
新会陈皮如果保存的不好的话,是会产生变质的情况的,如果想要防止新会陈皮变质,重中之重还是在于防潮防湿。新会陈皮和其它的茶叶一样,都害怕潮湿,所以一定要防潮。
关于防潮的方法有很多,还有一些的偏方,比如在陈皮的里面放入一些吸潮的物品,这些物品可以吸收潮气和湿气,这样下去陈皮也会保存干燥,还一些人会利用石灰防潮包。
我们每次购买零食或者是其它食品的时候,会发现里面都会放一个石灰干燥剂包,这样可以防止食物受潮,保持其干燥。而且利用石灰块保藏茶叶是一种比较传统的做法,目的在于利用石灰吸湿快的特点来保持茶叶的干燥,延缓茶叶的陈化。
储存新会陈皮能放石灰防潮包吗?
对于新会陈皮来说是不能放石灰防潮包的,这是因为新会陈皮具有吸附性,可以吸附味道,如果将新会陈皮和石灰防潮包一起保存的话,虽然可以起到防潮的作用,但是会沾染上石灰的味道,影响新会陈皮的气味和口感。
对于新会陈皮来说,陈皮的陈化对于新会陈皮来说是非常重要的,新会陈皮具有三年成陈的说法,而且保存时间越久的陈皮价值越高,为了不影响新会陈皮的陈化,还是不要放入石灰防潮包防潮。
新会陈皮是吸附性强的产品,在存储新会陈皮时,切忌不要和其它产品同时存放入同一个密封罐中存储,避免新会陈皮味道发生质的变化,如果想要防潮的话,还是需要将陈皮保存在适宜的环境中。
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