很多人非常好奇,作为陈皮为什么不能放在冰箱里保存,可能多数人认为陈皮和茶叶都是类似的,很多茶叶是可以放在冰箱里保鲜保存的,例如绿茶常见,我们去购买绿茶...
2023-02-18 557 陈皮如何保存
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陈皮丰富并滋润着我们的生活,在我们日常生活中随处可以见到陈皮的身影,不管是在药房里,还是在厨房里,我们都可以看到陈皮,而且在家家户户很多人都会选择收藏或多或少的陈皮。
陈皮独有的特性,使其越陈越香,年份越久价值越大。陈皮是阳光和时间赋予的产物,陈皮具有陈久者良的特点,食用陈皮对于很多的疾病都有立竿见影的作用。
在我们生活中很多常见的容器都是可以用来保存陈皮的,不同的容器透气性和密封性也是有所不同的,所以用来保存陈皮的效果也是不太一样的,都有各自的优点和缺点。
塑料罐是非常常见的容器,很多食物都会用塑料罐来装存,比如饼干、各种的零食、饮料等等,对于陈皮来说,保存的容器会影响陈皮的陈化,那么,陈皮可以用塑料罐来保存吗?
塑料罐可以用来装陈皮吗?
塑料罐是可以用来保存陈皮的,塑料罐是透明的,用来保存陈皮可以方便观察陈皮的保存情况,如有发霉、虫蛀等情况,能有效取出陈皮以进行处理,而且还可以具有一定的美观性,摆放起来也好看。
塑料罐是透明的,具有透光的特点,陈皮陈化过程中“透光”是益处的,例如可以有效抑制部分乳酸菌的产生,让陈化过程中减少酸味的发生,特别是三年以下的新皮。
玻璃罐是不易碎的,不像玻璃罐一样,塑料罐就算一不小心掉了,也不会碎掉,不会对陈皮造成影响。用玻璃瓶保存陈皮瓶子要保证干燥,且清洗干净没有异味,而且瓶口密封完好,这是最重要的。
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