陈皮虫蛀会带来哪些危害？

陈皮问答 2022年03月03日 11:46 869 陈皮的作用

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陈皮在制作或是保存的过程中，被虫类的侵入是无法避免的，而且还有“无虫不陈皮”这样的说法，陈皮发生虫蛀已经是习以为常的事情，如果轻微的虫蛀经过处理之后还是可以继续保存的。

陈皮一般都是用来食用的，食用的食物最讲究安全性，而且陈皮还是中药，是可以入药的，用来治病救人。一般陈皮常见的蛀虫有烟草甲虫、谷蠹、咖啡豆象等虫，这些虫会对陈皮造成危害吗？

陈皮虫蛀会带来哪些危害？

陈皮虫蛀会有哪些危害？

有很多人会担心，陈皮发生虫蛀之后，被虫蛀的部分会有细菌或者是会传播一些其它的疾病。其实，这些虫蛀不会像苍蝇一样传播疾病和细菌，是不会对人体的健康造成危害的。

在我们日常生活中，有些水果也很容易发生虫蛀，而陈皮也是由橘子皮晒制干燥而成的，所以也很容易发生虫蛀，对齐产生的危害，还是主要体现在陈皮上，会影响陈皮的价值。

陈皮发生虫蛀之后，虽然不会影响药效和食用，但是会影响陈皮的价值，长期蛀食使陈皮外观受损，整体减量给收藏者带来经济损失。而且其分泌物、排泄物、亡虫腐败体可能会引致霉菌，带来污染，使陈皮发生霉变。

在保存陈皮的时候，我们一定要预防陈皮发生虫蛀，经常观察和检查陈皮的保存情况，如果有蛀粉的情况，一定要及时的将陈皮拿出来进行翻晒，而且还要将陈皮的保存容器清理干净，防止陈皮出现严重的虫蛀，严重虫蛀的陈皮会变成碎片，这样的陈皮是不可以继续食用的。

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