最近有朋友反映，喝了陈皮以后陈皮肚子咕噜响还出现了放屁行为，所以比较担心，但其实对于吃陈皮所导致的这一点，是正常的我们不用过多的担忧。 吃了...
25年的陈皮怎么吃？
陈皮年份
2022年03月05日 16:21 1159
陈皮的功效
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众所周知，新会陈皮陈久者良，三年为陈，三年以上的陈皮才真正被称为新会陈皮。五年以上的新会陈皮适合煮饮，十年以上的陈皮就能称之为老陈皮了，已经是非常珍贵的了。而一般到了25年份的新会陈皮更是少之又少，几乎在市场上就不能看到。
现在市场上那些号称二十年以上的新会陈皮可以说百分之八九十都是年份造假的新会陈皮。因此大家还是喜欢自己在家里收藏新会陈皮，那么，如果家中有收藏了25年的新会陈皮应该如何食用呢？
新会陈皮素有“百年陈皮，千年人参”的美称，也就是说陈皮如果达到了百年他的作用功效是可以比拟人参的，25年的陈皮虽然还没有达到百年，但是其已经是非常珍贵了，经过了25年的陈化的新会陈皮，其内的各种营养物质都是非常丰富的，功效非常的强，因此对于25年的新会陈皮的使用我们一定要仔细考虑，千万不要因为使用不当白白浪费了这么好的养生圣品。
25年份的陈皮怎么吃？
25年的新会陈皮由于陈化的年份较长，已经没有什么苦涩的味道了，只剩下淡淡的药香味，其气味比较的收敛，是非常适合单独泡饮的，在冲泡的时候将陈皮的风味慢慢的释放出来，能够充分吸收他的营养。为了避免浪费，我们要充分利用陈皮耐煮的特性，25年的陈皮可以冲泡四到五次之后再丢掉。
25年陈皮正式冲泡前，是要洗皮的，陈化年份多了之后 ，陈皮表面难免不会留下一些灰尘之类的的，通过洗皮把这些灰尘冲洗掉，25年份的陈皮食用效果就更好了。
如果多人一起品饮的话，可以把整片陈皮都投入壶中，如果是自己一个人喝，小红的建议是掰下来一片就够了，25年陈皮是老陈皮，最好是煮饮，效果更好。
25年的陈皮泡完茶，不要丢掉，这个时候的陈皮营养并没有完全被我们利用完，丢掉是非常浪费的事情。我们可以把泡过的陈皮留下来，把内囊刮掉，然后切丝，拿来炖汤、炒肉、做菜，既能增鲜、除异味、解腻，还能充分利用陈皮的功效和作用。
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