我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，但究竟该怎么吃效果才好呢？ 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外，还能制作一些陈皮美食进行食疗，比如今...
陈皮木棉花骨头汤
陈皮食补
2022年03月05日 16:24 690
陈皮的功效
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春天雨水较多，湿气也比较的重，春天的自然条件适合于睡眠，加上春天比冬天夜短，所以出现“春困”的现象；人体生理状态正处于调适过程中，尚处于滞后和低潮状态，故易导致“春眠不觉晓”的现象。
这道陈皮木棉花骨头汤能够帮助你祛湿解春困。平淡中带有其独特的回甘，有着健脾祛湿，清热解毒的独特作用。
陈皮木棉花骨头汤的具体制作步骤：
原材料准备：猪骨、干木棉花、陈皮黄豆、山药、山楂、盐
具体制作步骤：
1、木棉花洗去灰尘，浸泡20分钟，沥干水备用；
2、陈皮温水浸泡20分钟备用；
3、猪骨放入凉水的锅中，大火煮开沸滚1~2分钟，捞出来沥干水待用；
4、将山药去皮切成小段放进汤锅里，放入焯水的猪骨
5、放浸泡好的木棉花、陈皮、黄豆和山楂，以及放两片姜去腥；
6、倒入适量水盖上盖子；
7、大火煮开后用小火慢煲1.5小时，最后放入适量盐调味即可关火食用。
陈皮木棉花骨头汤的营养价值
木棉花含有植物有机酸以及单宁，具有一定的杀菌作用。木棉花中含有丰富的矿物质以及鞣酸，有促进体内水分排除的作用，尤其是鞣酸，有很强的利水功效，适合腹水、水肿患者代茶饮用，具有利水消肿的功效。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
陈皮木棉花骨头汤，陈皮理气健脾，燥湿化痰，与木棉花一起煲汤，既祛湿，又平和清润，特别适合春夏季饮用。
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