陈皮平日里除了用作泡茶养生以外，还能在厨房当做调料，浙江那一带就有很多关于陈皮的美食，但基本上其实除了陈皮的产地，大多数的陈皮都是当做一种普通的不具特...
什么年份的陈皮适合日常使用？
陈皮年份
2022年03月05日 17:14 767
陈皮的作用
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陈皮的价值在于它的年份，年份越高陈皮的药用价值越高，而且市场价值也就越高。陈皮的年份已经成为了陈皮地位的象征，高年份的陈皮在陈皮中的地位较高。
不同年份的陈皮的功效和用途都是不一样的，陈皮在日常的生活中也经常出现在我们的视线里，在厨房里和药店里经常会看到陈皮的身影，陈皮已经成为了必不可少的食药材。
什么年份的陈皮适合日常使用？
一般来说陈皮经常被人们用来泡茶喝，如果你是用来泡茶饮用的一般建议选取五年左右的陈皮比较好，五年左右的陈皮用来泡茶喝其口感会更好一些，苦涩的味道会轻一些。
有一些喜欢制作美食的朋友，会选择用陈皮来烹饪美食，是一味很好的调味品，能够用来调味，可以具有提鲜、去腥、增味的作用，而且食用之后还能够有助于消化，也可以增强食欲。
陈皮还能够用来养生，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、降逆止呕、止咳平喘的功效，食用陈皮对于身体是有好处的，一般来说五年左右的陈皮也可以用来养生。
综上所述一般五年左右的陈皮是比较适合用来日常使用的，五年左右的陈皮，带清新的陈香味，入味辛不甚苦，入口稍带酸，清香悠然。适合用于泡茶、食材、药用方面都可以。
陈皮随着时光的“熬制”， 陈皮的味道会变得更加平和、顺滑、温醇。在日常生活中购买五年左右的陈皮就已经可以满足日常所需了，不必追求太高年份的陈皮，而且高年份的陈皮如果没有掌握正确辨别真假的方法是很容易上当受骗的。
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