新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
新会陈皮的“魔法”！
陈皮作用
2022年03月07日 15:42 566
陈皮的功效
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俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，这是我们听到的形容新会陈皮最多的一句话。小小的一片就有大大的用处，生活中巧用新会陈皮就能实现新会陈皮的“魔力”，让我们一起见证一下新会陈皮的“魔法”吧！
养脾护胃
新会陈皮具有健脾养胃的功效，对于我们平时的消化不良，胃胀、胃痛等现象都有一定的治疗和缓解的作用。具体方法就是选取优质的新会陈皮，直接放入锅中，加入适量清水，大水煮沸后改小火慢慢煎煮至陈皮熟软，可以根据个人口味，调入白糖、红糖等混匀，最后取汁饮用即可。
巧清肺化痰
陈皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2-3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。适量饮用具有平喘、止咳、化痰、祛湿、消脂、开胃等多种功效。
巧治消化不良
取50克陈皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
巧治胃寒呕吐
将陈皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
陈皮泡茶可以解酒
陈皮泡茶、煎汤饮服，醒酒效果颇佳。陈皮含有一种类柠檬苦素的物质，能够加快人体肠道蠕动，不仅能帮助促进消化，同时也能够加快酒精排出，对于酒精的分解排出都是非常有帮助的，另外陈皮本身具有挥发油、橙皮甙等成分，这些物质可以促进人体消化液的分泌，帮助排尿、排汗，因此喝酒之后喝点陈皮水，可以加快酒精排出，对解酒的作用也是可见一斑的。
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