陈皮切丝能提升陈皮本身的价值？

陈皮问答 2022年03月09日 16:21 791 陈皮的作用

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陈皮在广东人心中的地位，一点也不亚于四川人心中的花椒和山西人饭桌上的酿醋。陈皮的药用价值是很高的，不管是泡水喝，还是用在食物当中，效果都是很不错的。

我们日常生活中所见到的陈皮有粉末状的、片状的，也有丝状的，而且还有一些在使用陈皮做菜或者是泡茶的时候，也会将陈皮切成丝使用，这样陈皮的实用性会更强一些。

陈皮切丝能提升陈皮本身的价值？

从陈皮的自然陈化和微生物发酵上来讲，只有当陈皮陈化到一定年限，再分选切丝，更能提升陈皮本身的价值，不仅不会破坏陈皮中含有的有益成分，而且还会更有效地释放陈皮的营养成分。

陈皮丝有哪些的用途？

在日常生活中陈皮丝的使用范围是比较的广泛的，陈皮丝可以和普洱茶、玫瑰花茶、白茶、绿茶等茶叶一起用来泡茶，陈皮丝和茶叶的味道会更好的融合在一起，而且出味也比较的快。

陈皮丝还可以用来烹饪各种的美食，也是一味不可缺少的调味品，可以用来清蒸、煮粥、做甜品等等，在做菜的时候加入一些陈皮丝可以起到画龙点睛的作用，能够调味，让味道散发的更加均匀，有提鲜、增味、去腥、解腻的作用和功效，陈皮丝与陈皮比较，用量更少，出味更快。

陈皮丝也是可以用来制作咀嚼食用的，很多人不太喜欢这样的吃法，有些人接受不了这样的味道，因为直接吃一块陈皮，味道是比较冲的，反倒是陈皮丝就着糖水吃用，甘苦被甜味冲淡，不仅健康，也别有一番风味。

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