什么时间最适宜翻晒陈皮？

陈皮问答 2022年03月14日 11:50 905 陈皮的作用

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陈皮是一味中药材，但是陈皮也是我们日常生活中不可缺少的食材，家家户户都会存放一些陈皮，而且陈皮越存放会越好。陈皮是阳光和时间的产物，在保存陈皮的过程中也是需要进行翻晒的。

翻晒陈皮是有讲究的，最关键的是选择正确的翻晒时间，而且还需要注意在适宜的天气下进行翻晒，这样会使陈皮更好的进行保存，有利于陈皮的陈化，防止陈皮发霉、烧皮、虫蛀等。

什么时间最适宜翻晒陈皮？

在什么天气翻晒陈皮最好？

陈皮在天气晴朗且干燥的时候进行翻晒最好，注意不要将陈皮在太阳下面暴晒。有些人觉得在夏天在太阳下面暴晒陈皮，这样会使陈皮更好的接受阳光的滋润，这是一个误区。

太阳太过于猛烈的话温度会很高，陈皮最害怕高温，所以说暴晒陈皮的话，陈皮会出现烧皮或者是返潮的情况，这样会对陈皮造成很大的影响，是不利于陈皮的陈化的。

什么时间最适宜翻晒陈皮？

在一年当中，其实最适宜翻晒陈皮的季节为秋冬季节，这时候的天气比较的干燥，可以选择晴朗的天气将陈皮拿出来进行翻晒。在这个季节翻晒陈皮，等到春天的时候陈皮也不容易受潮，而且需要注意在潮湿天气过后，也需要将陈皮拿出来进行翻晒。

在一天当中，最适宜翻晒陈皮的时间是在早上的九点到下午四点之间，这是光照的强度和空气的温度最为适宜，翻晒的陈皮就不会被傍晚的露水打湿。并且翻晒时间不宜超过4小时，一次晒得时间过长的话陈皮会散味，可以多晒一二天，一般以2-3天为宜。

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